Ça fait un bon moment que j’ai cette photo sous le coude. Elle est évidemment tout ce qu’il y a d’authentique. Elle me fait bêtement marrer. Elle aurait pu légender un post récent de François Simon, où il se plaignait, me semble-t-il, de la « mode de la betterave » dans les restaurants (les guillemets sont de moi, juste histoire de dire que je cite de mémoire, mais c’était ça l’idée).

Si ça vous amuse et que vous me le demandez gentiment, je peux tenter de retrouver dans quel coin impayable de notre beau pays le cliché a été pris. Avec beaucoup de retard, je dis donc merci à Serge d’avoir, un beau jour, arrêté sa poubelle bleu ciel métallisé pour immortaliser ce splendide panneau. C’est ça aussi, le « génie français ».